Вижте Романеско – най-красивият зеленчук в света

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!
0
(0)

d0b2d0b8d0b6d182d0b5 d180d0bed0bcd0b0d0bdd0b5d181d0bad0be d0bdd0b0d0b9 d0bad180d0b0d181d0b8d0b2d0b8d18fd182 d0b7d0b5d0bbd0b5d0bdd187

Настъпи есента, а с нея и най-различни сезонни плодове и зеленчуци нахлуват в дома ни.

Понякога обаче искаме да разнообразим с нещо по-различно от тиква и кестени. Тук е моментът да опитате Романеско – най-красивият зеленчук в света. Романеско прилича на флуоресцентен зелен братовчед на броколите и карфиолът. Подобно на по-известния си роднина броколи, това, което наричаме Романеско, всъщност е ядливата цъфтяща глава на самото по-голямо растение.

Сезонът на този зеленчук е доста кратък. Отглежда се в няколко ключови части на света – а именно Италия и част от източната част на Съединените щати, съобщават от foodpanda. Ако видите тези зашеметяващи зеленчуци в магазин за хранителни стоки или фермерски пазар, вземете си глава от тях. Вероятно няма да получите втори шанс, дори само няколко дни по-късно.

Романеско притежава донякъде земен вкус, който се съчетава елегантно с други вкусове като чесън, бяло вино и дори люти чушки. Подобно на броколите, може да се яде сурово, но също така се става за различни методи на готвене, като пържене или печене във фурна.

Зеленчукът е пълен с витамини С и К. Той също така е богат на фибри, защитни каротеноиди и набор от фитохимикали, които могат да предпазят телата ни от молекулна дегенерация. Известно е, че желязото и фолатът в Романеско стимулират производството на червени кръвни клетки и дори помагат за репродуктивното здраве. И още нещо, което трябва да отбележим: консумацията на Романеско всъщност може да предотврати загубата на вкусово усещане с напредването на възрастта.

Уведомете за фалшива новина

ajax loader

Как ще оцените статията?

Кликнете на звездичката, за да оцените

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Последвай ни и във фейсбук

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

В около една трета от частните болници има разкрити COVID структури

0 (0) В поне 40 от около 120 частни болници в България има разкрити вече COVID отделения. Това съобщи пред БНР Красимир Грудев, председател на УС на Националното сдружение на частните болници. Така той коментира заповед на здравния министър Костадин Ангелов, според която във всяко лечебно заведение в страната поне 10 […]
d0b2 d0bed0bad0bed0bbd0be d0b5d0b4d0bdd0b0 d182d180d0b5d182d0b0 d0bed182 d187d0b0d181d182d0bdd0b8d182d0b5 d0b1d0bed0bbd0bdd0b8d186d0b8

Абонирай се за новини

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НОВИНИТЕ

Научете първите новините в България и Света !

Ние НЕ пращаме спам! Прочетете нашата политика за поверителност за повече информация.