Рецепта за вечеря: Путин с телешко (ВИДЕО)

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!
0
(0)

d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0 d0b7d0b0 d0b2d0b5d187d0b5d180d18f d0bfd183d182d0b8d0bd d181 d182d0b5d0bbd0b5d188d0bad0be d0b2d0b8d0b4d0b5

Ястието е създадено в Квебек през 1957 г. Автор е ресторантьорът Фернан Лачанс, който трябвало да обслужи нетърпелив клиент. Завил му набързо пържени картофи с канадска извара и дори се притеснил, че предлага толкова нелицеприятна храна, пише pochivka.blitz.bg.

Нарекъл я "путин" – от местния френски "безпорядък". Няколко години Лачанс предлагал ястието като фаст фууд, а през 1964 г. го добавил и към менюто на ресторанта.

Добавил и сос – ароматна, кафява смес, дело на съпругата му. Първоначално сосът се сервирал отделно, а после решил да залива картофите и изварата с него. Лачанс едва ли е предполагал, че "безпорядъкът" му ще има такъв успех и съдба. Но бързата закуска се превърнала в хит за нула време, особено когато започнал да я предлага в хартиени опаковки. И така до днес, когато канадците определят путин като национално ястие и с удоволствие го хапват в различни варианти на соса. За по-изисканите кулинари се предлагат и гурме добавки.

Най-важен за добрия путин е кашкавалът. Той трябва да е пресен, бял и от извара. Канадците препоръчват изварения чедър – Cheddar Cheese Curds. Може би моцарелата е най-близо като вкус и вид, макар че канадците ще се намръщят на подобна комбинация. Във веригите за бързо хранене в цяла Северна Америка можете да намерите различни вариации на путин. А оригиналният сос се продава в магазините. Има няколко рецепти за приготвяне на путин, ето и една от тях:

Необходими продукти:

3 големи картофа

3 с.л. зехтин

1 ½ ч.л. сол

1 ч.л. пипер

6 с.л. масло

¼ чаша брашно

600 гр. телешко месо

2 ч.л. сос уорчестър

3 с.л. царевично нишесте

2 с.л. вода

200 гр. меко сирене (кашкавал, моцарела, чедър)

Начин на приготвяне:

Източник fakti.bg / Уведомете за фалшива новина

Как ще оцените статията?

Кликнете на звездичката, за да оцените

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Последвай ни и във фейсбук

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

ДПС подкрепя Комисия за ревизия на кабинета

0 (0) ПГ на ДПС ще подкрепи създаването на Временна комисия за ревизията. Това каза Йордан Цонев от ДПС от парламентарната трибуна по време на дебата по създаването на такава комисия, предаде "Фокус". Той обяви, че ДПС активно ще участва в тази комисия. "Предлагаме някои редакционни поправки, а и някои […]
d0b4d0bfd181 d0bfd0bed0b4d0bad180d0b5d0bfd18f d0bad0bed0bcd0b8d181d0b8d18f d0b7d0b0 d180d0b5d0b2d0b8d0b7d0b8d18f d0bdd0b0 d0bad0b0d0b1

Абонирай се за новини

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НОВИНИТЕ

Научете първите новините в България и Света !

Ние НЕ пращаме спам! Прочетете нашата политика за поверителност за повече информация.