Рецепта на деня: Домашна комбуча

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!
0
(0)

d180d0b5d186d0b5d0bfd182d0b0 d0bdd0b0 d0b4d0b5d0bdd18f d0b4d0bed0bcd0b0d188d0bdd0b0 d0bad0bed0bcd0b1d183d187d0b0Необходими продукти:

6 с.л. чай

6 ч.ч. вода

1 ч.ч. захар

гъба-майка (SCOBY – Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts – симбиотична колония от бактерии и дрожди)

Може да използвате черен или зелен чай, или комбинация от двете, насипен и в никакъв случай от пакетчета. Особено важно е чаят да съдържа кофеин, тъй като комбуча се храни с него (накрая това снижава количеството му в получената напитка), пише kukuriak.com.

Начин на приготвяне:

1. Сварявате чая, прецеждате го и прибавяте захарта. 2. Поставяте гъбата в достатъчно широк и дълбок съд и заливате с охладения и подсладен чай. 3. Покривате съда с кърпа (с достатъчно пореста структура, за да може гъбата да диша) и го пристягате с ластик – това предпазва да не влизат други микроорганизми или насекоми, както и да не започне процес на кондензация. Оставяте на сухо, хладно и тъмно място за около 1 седмица. 4. На втората седмица вече ще видите бълбукащите мехурчета и оформилата се нова гъба отгоре. Отделяте гъбите и наливате течността в бутилки, които затваряте добре. Поставяте ги на място с температура, малко по-висока от стайната (например, точно пред вратата на хладилника), за да се газират допълнително. 5. След няколко дни може да прехвърлите бутилките в хладилника – вече са готови за консумация. От останалите гъби може да продължите да правите нов тоник.

Източник fakti.bg / Уведомете за фалшива новина

Как ще оцените статията?

Кликнете на звездичката, за да оцените

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Последвай ни и във фейсбук

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

Копривщица на протест

0 (0) Жители на Копривщица ще блокират за около час – от 11.30 до 12.30, Подбалканския път при разклона за града. Те настояват да бъде подменена водопреносната мрежа в централната част на Копривщица. Кметът Бойка Дюлгярова обясни пред Българското национално радио: "ВиК мрежата в Копривщица е от 65 година и […]
d0bad0bed0bfd180d0b8d0b2d189d0b8d186d0b0 d0bdd0b0 d0bfd180d0bed182d0b5d181d182

Абонирай се за новини

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НОВИНИТЕ

Научете първите новините в България и Света !

Ние НЕ пращаме спам! Прочетете нашата политика за поверителност за повече информация.