Смятат този зеленчук за полезен, но всъщност …

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!
0
(0)

d181d0bcd18fd182d0b0d182 d182d0bed0b7d0b8 d0b7d0b5d0bbd0b5d0bdd187d183d0ba d0b7d0b0 d0bfd0bed0bbd0b5d0b7d0b5d0bd d0bdd0be d0b2d181d18a

Кореноплодните зеленчуци са един от основните източници на витамини, особено в студените месеци. Но не всичко, което е израснало под земята, е безусловно полезно за тялото. В желанието си за голяма и здрава продукция производителите използват нитрати. А шампион в натрупването им е цвеклото, пише Zdrave.to.

По принцип цвеклото е много полезен кореноплоден зеленчук – за сърцето и кръвоносните съдове, кожата, имунитета, хематопоезата, но само ако се отглежда "чисто".

Днес обаче трудно можете да намерите такова цвекло в магазините и пазарите , предупреждава диетологът Валентина Ковалевская и допълва, че няма полза от нитратното цвекло.

Нитратите се метаболизират в нитрити. Които окисляват железните молекули в тялото ни. В резултат на това хемоглобинът пада и процесът на доставка на кислород от белите дробове до органите и тъканите се нарушава.

Ето защо, ако нямате собствена градина, стриктно се придържайте към тези правила:

Изберете малки глави цвекло с диаметър 6 – 7 сантиметра. Колкото по-големи са плодовете, толкова по-високо е нитратното съдържание;

Не взимайте гнило, меко, набръчкано цвекло – в остарелите кореноплодни култури се произвеждат и натрупват вредни вещества;

Отрежете опашката и короната без съжаление – в тях са съсредоточени всички гадни неща;

Колкото по-дълго се вари цвеклото, толкова повече нитрити се образуват в него. Цвеклото, за да стане готово, му е достатъчно около един час;

Варено цвекло в запечатана опаковка е най-лошото, което може да си купите.

Източник fakti.bg / Уведомете за фалшива новина

Как ще оцените статията?

Кликнете на звездичката, за да оцените

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Последвай ни и във фейсбук

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

Ивайло Мирчев: "Опраскани" са 7 млрд. лева, Борисов дължи отчет

0 (0) "Средствата на правителството в БНБ (където е съсредоточен над 90% от фискалния резерв) към края на управлението на Борисов са едва 5.9 млрд. лв.", за това алармира Ивайло Мирчев от "Демократична България", който ще бъде народен представител в 45-ото Народно събрание. "В началото на мандата на ГЕРБ (през […]
d0b8d0b2d0b0d0b9d0bbd0be d0bcd0b8d180d187d0b5d0b2 d0bed0bfd180d0b0d181d0bad0b0d0bdd0b8 d181d0b0 7 d0bcd0bbd180d0b4 d0bbd0b5d0b2d0b0

Абонирай се за новини

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НОВИНИТЕ

Научете първите новините в България и Света !

Ние НЕ пращаме спам! Прочетете нашата политика за поверителност за повече информация.